La ruta del gelato , las grasas y la salud Capítulo 1

Por salud entienda mental y de la otra. Digamos, que si uno logra cuidarse la salud–asumamos dos tipos– tiene uno garantizada una mejor calidad de vida. Claro está, que para tener esa calidad deseada, depende mas bien de lo que uno busca para si mismo. No lo busca el vecino, ni su tia Pochola

Si bien al cuidarse con los gelatos, las pizzas, la pasta, la carne, los dulces y todos esos manjares italianos uno prolonga el largo de su estancia por estos pagos, no hace mucho ni por el ancho ni por la profundidad de su vida A ver, fíjese, controlar el abrir y cerrar la boca  es lo mas facil que hay. Dejar de clavarse todos los alimentos mencionados arriba es sin duda una actividad casi mecánica. No requiere PENSAR (como por ejemplo abrir y cerrar la boca para hablar gansadas), por lo tanto son solo que ?? Habitos?? Conducta? Respeto proprio? Autocontrol? Disciplina? Un poco de todo??

A ver, veamos esto en detalle, ya que aca es justamente la letra chiquita que firmó con la vida. particularmente nunca tuve un abogado que me explique esto, los que tuve andavan solo con cosas aburridas, y generalmente caras.

En fin, no estamos juntos para hablar de Derecho aún, así, sigamos con esto de cerrar la boca a los  manjares que me cruzo todos los días. Y no paro. De alguna u otra manera, voy adoptando la forma circular debido a las grasas periféricas de mi buzarda, que tanto he luchado en los últimos 10 meses para perder.

Son las vacaciones un momento donde es válido el abuso y el descontrol? Mas de alguien dice, no te calentes, ya vas a volver y empezar la dieta otra vez.

Ahí, justo, esta el tema. Si estos abusos son considerados ‘premios’, entonces páso toda mi vida controlando, o restringiendo ? Cosas muy distintas…la letra chiquita. Control requiere analisis, y evaluacion. Restricciones por otro lado, es simplemente eso, restringirse y con fuerza sobre lo que se desea, se detiene algo. Si no, no seria restringir, no??

No al pedo San Agustin dijo

La completa abstinencia es más fácil que la perfecta moderación.

Claro amiga, con todas estas pizzas, gelatos, birras , prosciutto, provolone, mascarpone, mozzarella, cannolis, piadinnes, panetones , todo lo que llega a 40 % mínimo de grasa que me ponen delante, no me puedo resistir!! Paren la mano hijos de puta que me estan matando!!

Yo o ellos?? de quién es la culpa?? Me estoy matando yo??

Volvamos al control. Basta de control. Quizás lo más apropiado e inteligente sería entonces no restringir, sino crear HÁBITOS saludables, para mi mente y mi cuerpo. Al fin y al cabo, todo lo que me morfo en privado lo llevo puesto en público. Mis grasas van colgando, igual  que los pantalones.

Se pensó de verdad eso de Basta de control? No, era un chiste, NADA se puede hacer sin CONTROL.y para desarrollarlo es necesario DISCIPLINA. A nadie le gusta esto, ni a mi. Me espanta, pero la posta le digo, no hay otra manera. Desde Socrates, Platón, San Agustín, Hillel, Descartes, todos ellos hablan de alguna manera de conocerse así mismo y de que la clave está en el autocontrol. ES ASÍ, no dé más vueltas y vuelva a los clásicos por que ahí está la felicidad pura. Y si, va a tener que laburar y mucho, la alternativa es seguir de vacaciones …toda la vida.

No pretendo mucho más que encontrar mi verdad que sea mía, y como me esta llendo bastante bien, quiero compartirla con usted.

Los HÁBITOS lo hacen a usted, o usted HACE a sus hábitos, es así de sencillo.

Miremos primero que dicen los muchachos mas autorizados en el tema, La Real Academia Gallega del idioma espaniol. 

hábito.

(Del lat. habĭtus).

1. m. Vestido o traje que cada persona usa según su estado, ministerio o nación, y especialmente el que usan los religiosos y religiosas.— este es tricky, se acuerda eso del hábito no hace al monje?? a que se refiere?? a la vestimenta que lleva puesta, o a los actos que continuamente hace y por lo tanto lo definen?

2. m. Modo especial de proceder o conducirse adquirido por repetición de actos iguales o semejantes, u originado por tendencias instintivas. Este, que lindo que es, y lo que mas define mi dia de hoy. Un gil amigo mio, Aristoteles, que esta muy avergonzado de su familia actual, dijo

También elogiamos al sabio por su hábito, y a los hábitos dignos de elogio los llamamos virtudes.

Que clara la tenía este chico. Imagínese por un segundo que la Argentina o la Grecia actual tuviese una cabeza en el gobierno asi….

3. m. Insignia con que se distinguen las órdenes militares. Nos importa un carajo esto

4. m. Cada una de estas órdenes. Tampoco relevante aca

5. m. Med. Situación de dependencia respecto de ciertas drogas. Que nunca falte la marucha!!! Jamas!!!

6. m. Med. Disminución del efecto producido por un medicamento en un organismo, a causa de su administración continuada. Aca el rohipnol, lexotanil y todas esas delicias son consideradas ok. Nunca se pregunto por que???

7. m. pl. Vestido talar propio de los eclesiásticos y que usaban los estudiantes, compuesto ordinariamente de sotana y manteo. Esta gente tambien, deveria hacerle caso al adagio….

~ de penitencia. Perdonese, pero no haga la misma boludez otra vez. 

1. m. hábito que por un delito o pecado público imponía o mandaba llevar por algún tiempo quien tenía potestad para ello. Del año del pedo esto

2. m. Vestido usado por mortificación del cuerpo, o como señal de humildad o devoción. Cuan tarados podian ser??

~s corales.

1. m. pl. hábitos que llevan los sacerdotes en determinados actos del culto, compuestos de sotana, roquete y muceta.   Otro amigo muy querido, con el que suelo ir a christiania a mirar la arquitectura, piensa que el cristianismo exige la crucificción del intelecto, fuertecito no??

ahorcar los ~s.

1. loc. verb. coloq. Dejar el ministerio o los estudios eclesiásticos para tomar otro destino o profesión. No comments

2. loc. verb. coloq. Cambiar de carrera, profesión u oficio. Siempre hay tiempo para  esto. Si no le gusta donde esta, córrase, que usted no es un árbol

tomar el ~.

1. loc. verb. Ingresar con las formalidades correspondientes en una orden militar o religiosa.

El que me interesa a mi, es el NÚMERO 2 como le escribí en negrita (Las morochas, le aclaro desde ya, nunca fueron mi pasión principal en la vida.)

Lea y entienda esto

La excelencia es un arte ganado por la formación y habituación. No actuamos correctamente porque tenemos virtud o excelencia, pero preferiría tener esos porque hemos actuado correctamente. Somos lo que repetidamente hacemos. La excelencia, entonces, no es un acto sino un hábito

Que le parece??

 

En la ruta del Aguila

Buen día, la verdad no me ocurre demasiado nunca como empezar las cosas. Sabes, hace muchos años que estoy buscando , sin saber lo que quiero encontrar, lo que , créame hace la vida mas difícil. Acá y allá tengo algunos ataques de claridad espiritual que me guían para el verdadero camino…por el momento!

El 19 de Julio 2015 , me levante bien temprano, ya tenia casi todo listo, faltaban muy pocas cosas. Una temperatura de 15 celsius, not bad, tomo el café, seguido del clásico efecto que la cafeína tiene en mi metabolismo, limpie el sistema, llore un poquito al ver mis hijitas durmiendo, abrazo a mi amada mujer, que realmente le digo muy pocas veces cuanto la amo….y cuanto ella significa en mi vida…que boludez no?? Esto debería escribir algo al respecto….no me importa lo que hacen los demás, pero yo se que no digo lo suficiente lo que amo a todas las mujeres de mi vida. MAL

Agarro mi valija cargada de emociones, esperanzas, planes, amores, sabores, almas, y algo de ropa. Traje un solo libro, mi laptop  y la tableta…no olvidarse el teléfono, y muchos, muchos sueños.

Dije adiós mi vida, nos vemos en 20 dias, y me despedí de lo que mas amo, lo que mas significado tiene en mi vida, y la fuente de ese significado también…es un circulo vicioso, mas bien lo llamaría un circulo VIRTUOSO, ya que el amor sano no es vicio…en fin, filosofía mas tarde.

Rajo al tren, espero bajo el sol, lloro un poquito mas, viene el tren, silencio, las gentes cada uno con su telefonito o tableta, y yo sigo en ruta otros 7 minutos, llego a Kastrup airport,  y enfilo hacia el self check in…levanto los tags, y adelante  para el drop in...una cola como nunca vista, 200 metros, y rompiendo todas mis expectativas lo hicimos bastante rápido.

La cola no pasa sin contra  tiempos…como gente que entra en el medio . quizás SIN saber….y gentilmente los mando al origen de la misma…también conocí una mujer que venia de Tanzania, AU, le pregunte en joda si era la madre de la futura consorte del futuro rey de DK, y me dijo que si..si es verdad o mentira me chupa gentilmente el testículo derecho (soy liberal vio??) ya que la estupidez de la revista HOLA, GENTE, y otras yerbas para descerebrados no esta en mi lista de intereses…

De 15 grados celsius partiendo de Dinamarca, llego a Bologna , IT, a tan solo 38. Mortal. Brutal. Intenso, pero cuando la intensidad se convierte en algo que mas bien no me hace sentir bien….una ligera cagada de paloma en el hombro digamos…

De ahí al hotel, hace lo que tiene que hacer, cama, ducha, heladerita, y un aire acondicionado que pareciese no entiende cual es su ÚNICA función en la vida…para que catzo vive no?? Pero imaginese es dificil explicarse a uno mismo que las crisis son buenas, los cambios nesesarios para crecer, y que las lagrimas limpian el alma…como explica uno a un aire acondicionado que funcione mas y mejor y se deje de joder…muy dificil.

La ducha fría mejoro mi animo los primeros diez minutos…después, opte por entregarme a la providencia, y que se vaya todo al carajo. Me morfe 500 gramos de tomates cherry que estaban buenísimos, y unas salchichas mas bien aburridas….de vuelta al hotel , y a eso de las 19.00 ya estaba muerto en la cama.

My new hair cut.And not, aint are krishna. Just becuase i always wanted it, so its now or when??
My new hair cut.And not, aint are krishna. Just becuase i always wanted it, so its now or when??
On the train court, on the way to the airport
On the train court, on the way to the airport
La interminable cola del aeropuerto
La interminable cola del aeropuerto
2015-07-19 14.07.47
No pude evitar salir el domingo a hacer una fotito

Mañana , me dije, empieza otro día en mi historia personal