Good-bye, may you fare well my dear friends

Its me, i SUCK at it. I was never good for saying it, i had never the nerves, i avoid it like a pest. And it really doesn’t matter if it is sayonara, arrivederci, so long, lehitraot, 再见 Zàijiàn, viszlát, au revoir, tchau (google translate says that for Brazil, im not sure Sergio…), adeu…Impressive.

I dont know you guys, but me, to have the opportunity to travel, as a dad of 2 small girls and a very pregnant wife, being my selve 47 years old, it’s not something that common. Its rather a very seldom thing, which i will always be grateful.

I will never regret this adventure, it will always stay close to me. That is what i like so much about this type of experiences, it open your mind, it make you see the same things with different eyes. Same experience, same world, different conclusion. Everybody knows that what is great food in Singapore, like we learn today about the durian, i would probably say How any body can eat this piece of shitty crap smelling like the politics in Argentina???  And just in case, let me tell you that my idea about the fragrance of my inborn country leadership, in the best cases is like the cheese my little girl was producing after consuming lactose…., remember Louis the Cheesemaster question about the milk? In the worst case, would it be the fragrance of a nice diaper full of damp…and here, in order to be fair to my country representatives, its is not just a little baby shit, no, im telling you about a superb piece of my girl Mafalda, she is 2 years old and eat exactly like you and me, hence, the stench, the odor level, speaking on an hedonic tone assessment, makes the fucking shit smell like bloody hell!

But my only friend from Singapore ( I have no idea how to spell your name mate, hope you forgive me!!) would say that durian is heaven on earth….Same thing, different view. And here, its when magic happens, here it gives us the capacity to understand that we see things are as we are. It is Durian a pleasure? or a torture??

Genuine tragedies in the world are not conflicts between right and wrong. They are conflicts between two rights. Georg Wilhelm Friedrich Hegel

For some farewell parties are great. Not for me. Its hard, make me tense, sad, and quiet. Do you think you guys will be enjoying my presence in that state?. No, definitely not, and i would not enjoy it either. Same situation again.

Has been superb to meet you people, to listen to your stories, your past, your dreams, the plans ahead….i wish i could see you in a year time, and all of us, having faced all our fears and doing what we must in order to make the soul prevail. This is my wish for you people. I wish all of you the courage to take planned action and live some space for the providence to help in our endeavors. You know me, i believe in God, but i spell it Nature, so im not afraid to ask for help and guidance while my long walks meanwhile i have total understanding that the best help comes from within, and here and there, i hope my very best friend the Tree, representing mother nature and universal forces, would tilt ideas, people, things over me to seize the right opportunity, the time is ours, or as the greek says, it’s Kairos time!. 

My very best friend
My very best friend

A very good friend of mine, Seneca, when in distress comes to me and tells me all of his troubles, i simply give him the best i can give to anybody, my time to listen, I asked him, Lucius, what is conflicting your heart??

-Then he replied, Daniel i’m not feeling very well understood, i feel like im in a career change, so i was thinking on opening a gelato shop in Dodona– Good i say! Tell me pls, it has a good location?

Indeed! -Seneca replied. Lots of locals , tourist and worshippers. With the nasty heat here around, gelato is a good business, so he show the picture of the spot

Seneca Gelato Shop
Seneca Gelato Shop location

When i saw the place, i told him, looks good! i believe that place can be a good starting point…Tell me Lucius, i went on, what else you need in order to be a gelatiere??

Education -he replied- I know  there is some romans that are good teaching the art of Gelato, i’m planning to take a course with Carpigianum scholars—

Great i went on, so you are taking the necessary steps to be prepared , meaning you are acquiring the intellectual resources you need to succeed in your new business, i told him. Prepare yourself and expect providence to be in your side, didnt you hear i say, that fortune favour the brave?

His face was not that good, and i asked him what are you not happy about? You have the location, you are taking the steps to know and master the art of gelato making…, on top of that, you just need a pinch of luck and all would be resolved! And that’s it, happy ending!. Like Christian remarks on ‘Add always salt to the recipe guys, just a pinch, always!Dont forget! That’s all what you need, a pinch of this and pinch of that.

He somehow smiled, and turn his eyes up, take a moment, looked straight to me and told me,

Luck is what happens when preparation meets opportunity.

Indeed!!! Man, i say, you are fucking brilliant!!! That is exactly what i meant!!!

What if i fail?? he replied to me? Failure is refusing to get up i say, you have the balls amigo Seneca…and again, he thinks for a bit, and tell me

Errare humanum Est

‘to err is human–waw man!! Bloody fucking good!! Pls keep talking!!!

Sed perseverare diabolicum

But to persist (in the mistake) is diabolical. I flipped. That was too much for me Look how intelligent this guy was, you can make mistakes, sure, but to make them again, make you a diabolical entity, in my words, an imbecile.

I asked him, please Lucius, can you say that again??So he come and make it complete for me, because i needed the time to follow..like in the classes, i can’t write and listen to Christian or Stefano, all at the same time.

“Errare humanum est, sed perseverare diabolicum: ‘to err is human, but to persist (in the mistake) is diabolical.”

So finally he says to me, Daniel, many thanks for your time, it was great to have your wisdom to enlighten me in such way..Lucius, dear amigo, i did nothing, it was you finding everything, i was only the mirror of your questions.

Maybe life is about that, its about knowing that all wisdom comes from within, and we just need a mirror to look into and start thinking….

I love all of you guys, and thanks you for listening, you were all this time the mirror i needed to find the answers….

A.S.K

Alway Seek knowledge

Peace

Daniel

 

Carpigiani Gelato university graduation
Carpigiani Gelato university graduation

 

La ruta del gelato , las grasas y la salud Capítulo 1

Por salud entienda mental y de la otra. Digamos, que si uno logra cuidarse la salud–asumamos dos tipos– tiene uno garantizada una mejor calidad de vida. Claro está, que para tener esa calidad deseada, depende mas bien de lo que uno busca para si mismo. No lo busca el vecino, ni su tia Pochola

Si bien al cuidarse con los gelatos, las pizzas, la pasta, la carne, los dulces y todos esos manjares italianos uno prolonga el largo de su estancia por estos pagos, no hace mucho ni por el ancho ni por la profundidad de su vida A ver, fíjese, controlar el abrir y cerrar la boca  es lo mas facil que hay. Dejar de clavarse todos los alimentos mencionados arriba es sin duda una actividad casi mecánica. No requiere PENSAR (como por ejemplo abrir y cerrar la boca para hablar gansadas), por lo tanto son solo que ?? Habitos?? Conducta? Respeto proprio? Autocontrol? Disciplina? Un poco de todo??

A ver, veamos esto en detalle, ya que aca es justamente la letra chiquita que firmó con la vida. particularmente nunca tuve un abogado que me explique esto, los que tuve andavan solo con cosas aburridas, y generalmente caras.

En fin, no estamos juntos para hablar de Derecho aún, así, sigamos con esto de cerrar la boca a los  manjares que me cruzo todos los días. Y no paro. De alguna u otra manera, voy adoptando la forma circular debido a las grasas periféricas de mi buzarda, que tanto he luchado en los últimos 10 meses para perder.

Son las vacaciones un momento donde es válido el abuso y el descontrol? Mas de alguien dice, no te calentes, ya vas a volver y empezar la dieta otra vez.

Ahí, justo, esta el tema. Si estos abusos son considerados ‘premios’, entonces páso toda mi vida controlando, o restringiendo ? Cosas muy distintas…la letra chiquita. Control requiere analisis, y evaluacion. Restricciones por otro lado, es simplemente eso, restringirse y con fuerza sobre lo que se desea, se detiene algo. Si no, no seria restringir, no??

No al pedo San Agustin dijo

La completa abstinencia es más fácil que la perfecta moderación.

Claro amiga, con todas estas pizzas, gelatos, birras , prosciutto, provolone, mascarpone, mozzarella, cannolis, piadinnes, panetones , todo lo que llega a 40 % mínimo de grasa que me ponen delante, no me puedo resistir!! Paren la mano hijos de puta que me estan matando!!

Yo o ellos?? de quién es la culpa?? Me estoy matando yo??

Volvamos al control. Basta de control. Quizás lo más apropiado e inteligente sería entonces no restringir, sino crear HÁBITOS saludables, para mi mente y mi cuerpo. Al fin y al cabo, todo lo que me morfo en privado lo llevo puesto en público. Mis grasas van colgando, igual  que los pantalones.

Se pensó de verdad eso de Basta de control? No, era un chiste, NADA se puede hacer sin CONTROL.y para desarrollarlo es necesario DISCIPLINA. A nadie le gusta esto, ni a mi. Me espanta, pero la posta le digo, no hay otra manera. Desde Socrates, Platón, San Agustín, Hillel, Descartes, todos ellos hablan de alguna manera de conocerse así mismo y de que la clave está en el autocontrol. ES ASÍ, no dé más vueltas y vuelva a los clásicos por que ahí está la felicidad pura. Y si, va a tener que laburar y mucho, la alternativa es seguir de vacaciones …toda la vida.

No pretendo mucho más que encontrar mi verdad que sea mía, y como me esta llendo bastante bien, quiero compartirla con usted.

Los HÁBITOS lo hacen a usted, o usted HACE a sus hábitos, es así de sencillo.

Miremos primero que dicen los muchachos mas autorizados en el tema, La Real Academia Gallega del idioma espaniol. 

hábito.

(Del lat. habĭtus).

1. m. Vestido o traje que cada persona usa según su estado, ministerio o nación, y especialmente el que usan los religiosos y religiosas.— este es tricky, se acuerda eso del hábito no hace al monje?? a que se refiere?? a la vestimenta que lleva puesta, o a los actos que continuamente hace y por lo tanto lo definen?

2. m. Modo especial de proceder o conducirse adquirido por repetición de actos iguales o semejantes, u originado por tendencias instintivas. Este, que lindo que es, y lo que mas define mi dia de hoy. Un gil amigo mio, Aristoteles, que esta muy avergonzado de su familia actual, dijo

También elogiamos al sabio por su hábito, y a los hábitos dignos de elogio los llamamos virtudes.

Que clara la tenía este chico. Imagínese por un segundo que la Argentina o la Grecia actual tuviese una cabeza en el gobierno asi….

3. m. Insignia con que se distinguen las órdenes militares. Nos importa un carajo esto

4. m. Cada una de estas órdenes. Tampoco relevante aca

5. m. Med. Situación de dependencia respecto de ciertas drogas. Que nunca falte la marucha!!! Jamas!!!

6. m. Med. Disminución del efecto producido por un medicamento en un organismo, a causa de su administración continuada. Aca el rohipnol, lexotanil y todas esas delicias son consideradas ok. Nunca se pregunto por que???

7. m. pl. Vestido talar propio de los eclesiásticos y que usaban los estudiantes, compuesto ordinariamente de sotana y manteo. Esta gente tambien, deveria hacerle caso al adagio….

~ de penitencia. Perdonese, pero no haga la misma boludez otra vez. 

1. m. hábito que por un delito o pecado público imponía o mandaba llevar por algún tiempo quien tenía potestad para ello. Del año del pedo esto

2. m. Vestido usado por mortificación del cuerpo, o como señal de humildad o devoción. Cuan tarados podian ser??

~s corales.

1. m. pl. hábitos que llevan los sacerdotes en determinados actos del culto, compuestos de sotana, roquete y muceta.   Otro amigo muy querido, con el que suelo ir a christiania a mirar la arquitectura, piensa que el cristianismo exige la crucificción del intelecto, fuertecito no??

ahorcar los ~s.

1. loc. verb. coloq. Dejar el ministerio o los estudios eclesiásticos para tomar otro destino o profesión. No comments

2. loc. verb. coloq. Cambiar de carrera, profesión u oficio. Siempre hay tiempo para  esto. Si no le gusta donde esta, córrase, que usted no es un árbol

tomar el ~.

1. loc. verb. Ingresar con las formalidades correspondientes en una orden militar o religiosa.

El que me interesa a mi, es el NÚMERO 2 como le escribí en negrita (Las morochas, le aclaro desde ya, nunca fueron mi pasión principal en la vida.)

Lea y entienda esto

La excelencia es un arte ganado por la formación y habituación. No actuamos correctamente porque tenemos virtud o excelencia, pero preferiría tener esos porque hemos actuado correctamente. Somos lo que repetidamente hacemos. La excelencia, entonces, no es un acto sino un hábito

Que le parece??

 

Argentina no llora por mi.

Ni creo que lo haga jamás.

Tampoco espero que lo haga realmente. Al fin y al cabo, si no llora ni Por Moreno – y por favor no se confunda-Con el de

“Metanse las cacerolas en el orto”.  Guillermo Moreno

Secretario de comercio interior

Me refiero más bien a Mariano Moreno , inspirado por Voltaire, Rousseau, Diderot, filósofos predecesores de la ilustración europea. Un tipo más bien culto y cool.

Del que hablo yo, estimado lector gringo, el de arriva, Guillermo,  llevado al poder por la Presidenta Kirchner, manda, a un grupo que pacíficamente protesta en su casa contra su gestión, a meterse las cacerolas en el orto.

Se lo explico, orto significa, tener suerte, ser afortunado, y en otros casos, es la continuación de su recto, al final de su ojete. Meterse algo en el orto, quiere decir que se introduzcan las cacerolas por el ano. Puede encontrar mas información al respecto aquí, si le interesa estudiar la riqueza del lenguaje utilizado por un funcionario del gobierno de la República Argentina.

Mariano Moreno, inspirado por máximas de Voltaire del tipo ” Yo no estoy de acuerdo con lo que usted dice, pero me pelearía para usted pudiera decirlo”, fue un héroe de la república, que en sus pensamientos nos trae lo siguiente

Si los pueblos no se ilustran, si no se vulgarizan sus derechos, si cada hombre no conoce lo que vale, lo que puede y lo que se le debe, nuevas ilusiones sucederán a las antiguas, y después de vacilar algún tiempo entre mil incertidumbres, será tal vez nuestra suerte mudar de tiranos sin destruir la tiranía».

A primera vista,  parece que los dos están vinculados por lazos familiares,  yo creo que lo estan por estudios de Derecho o filosofía en común, salvo algunas diferencias ideológicas, que hacen nuestra cultura tan democráticamente rica.

Mientras que uno defendería el derecho del otro a expresarse a cualquier precio, el primero, en su bestialidad troglodita, expresa su falta de integridad como oficial de la Nación de una manera teatral.

Uno, allá por el 1800 y pico, ya hablaba de la falta de educación como el principal problema para establecer un estado libre e independiente.

El otro, 200 años después, ni se entero quien es Mariano Moreno, y ni hablemos de Voltaire. Este representa la Argentina de hoy. Es curioso que los dos me producen ganas de llorar….intensas.

La Argentina no llora ni por uno ni por el orto, sorry, el otro. Va a llorar por mi? No creo.

Si Mariano Moreno estuviera vivo, seguramente apoyaría a Orwell cuando dice

Si la libertad significa algo, será sobre todo el derecho a decirle a la gente lo que no quiere oir.

El actual, se alinearia mas con respecto al derecho en lo siguiente

Nunca pude estudiar derecho. El jorobado de Notre Dame

Le adjunto aqui el video insolito de este personaje tan representativo del país actual. La Argentina es mucho mas que fútbol , tango, y yerba mate


De donde viene todo esto hoy? Estaba sentado alegremente frente al teclado, viendo si podía largar una palabra detrás de la otra, y a veces parece que no pasa nada, y otras es imposible mantener la velocidad de la escritura con el cerebro, son tan distintas que cuesta seguir al teclado. Fue ahí cuando apareció la canción de Seru Giran No llores por mi Argentina

Me pregunté si en alguna ocasión la Argentina lloraría por toda la gente que dejo el pais, a todos aquellos que se les llenaron bien las pelotas -como a mi- y decidieron no tolerar mas ni  Alfonsines mentirosos, Menems –que tengo que poner aca? -Cavallos aún activos!! Como puede ser que este soberano hijo de re mil putas todavia pueda hablar de economía?? Y sabe que, la culpa de ellos, la prensa todavía lo consulta!!

Mire esto…no tiene parangón!

Cuán corta puede ser la memoria  Argentina? A mi no me jodan. No. Le conte en el artículo anterior que ni la traición ni la mentira son parte de mi sistema de creencias. Y los argentinos hemos sufrido eso por decadas y decadas de esta mierda de derecha , de izquierda, del centro. Jamás hemos aprendido de la historia, NADA, y aquellos que no aprendemos del pasado estamos expuestos a que pase lo mismo.

Ya hace rato mi amigo Søren Kirkegaard dijo en una charla con una birrita algo que me pareció muy sabio, mastiquelo y piense si le sirve.

La vida solo puede ser comprendida mirando hacia atrás, pero ha de ser vivida mirando hacia adelante.

Duerma bien. Estoy exiliado hasta de la web. Me pregunto si en Noruega me aceptaran de refugiado….